Lars Madsen er mannen bak suksessen Oslo ginfestival som første gang ble arrangert i 2016. Nå starter han en ny festival i Oslo. Denne gangen handler det om mørkt brennevin. Jeg tok en prat med Lars om festivalen som viser seg å ha blitt en realitet mye takket være HellesKitchen. Hvordan det har seg til, er jeg ekstremt nysgjerrig på å finne ut av. Les mer: Lars Madsen starter festival om gin Hva er dette, Lars? Har jeg indirekte vært med på at det nå blir en egen festival om mørkt brennevin? Fortell! – Det blir spennende å prøve noe helt nytt. Bakgrunnen for Oslo Dark Spirit Cocktails Festival har jo med det du har vært inne på i en bloggserien du har hatt på vårparten, der du skriver at druebrennevinet, og indirekte deler av det mørke, er litt i motvind. Og da kom Palmer Spirits, Arcus, Bache-Gabrielsen og Engelstad Spirits og lurte på om jeg kunne gjøre noe. Tanken er at vi sammen forhåpentligvis, over tid, kan bygge opp noe som setter fokus på alle de glemte drinkene og cocktailsene og indirekte alle de glemte bruksområdene for de fantastiske brune dråpene. – Eksempelvis Sidecar (klassisk cocktail laget av cognac, […]
Innlegget Oslo får sin egen festival for mørkt brennevin dukket opp først på Oslo får sin egen festival for mørkt brennevin